Über uns

Wo die alten Olivenhaine auf das unendliche Blau der Adria treffen.

Die Geschichte von Zia Nì

Das Bed and Breakfast Zia Nì ist ein abgelegener, ruhiger Rückzugsort inmitten eines apulischen Olivenhains, 5 km außerhalb der kleinen Küstenstadt Peschici. Es ist vollständig von der Landschaft von Peschici umgeben: weitläufige Olivenhaine, üppige Obstbäume und hoch aufragende alte Pinien.

Es ist der perfekte Zufluchtsort für müde Reisende, um sich in komfortabler Umgebung zu entspannen, und liegt dennoch nur eine kurze Entfernung von Peschici mit seinen Annehmlichkeiten sowie den umliegenden Stränden entfernt.

Die Eigentümer träumten von einem kleinen Luxus-Bed-and-Breakfast, in dem die Gäste in einer friedlichen Umgebung zur Ruhe kommen können. Im Jahr 2007 begann der Bau im Tal von Sant’Elia, inmitten von 6 Hektar üppiger grüner Landschaft, und 2010 wurde der Traum schließlich Wirklichkeit.
Das Gebäude ist ökologisch freundlich gestaltet und nutzt Solarenergie für den Großteil seines Energiebedarfs.

Die Wasserversorgung erfolgt über einen artesischen Brunnen auf dem Grundstück, dessen Wasser an der Quelle sorgfältig gereinigt wird und bakteriologisch rein ist.

Das Gebäude besticht durch moderne, klare Linien, die mit der natürlichen Umgebung harmonieren. Im Hauptgebäude befinden sich die große Küche, der Speisesaal, in dem den Gästen in den kühleren Monaten das Frühstück serviert wird, sowie die privaten Wohnräume der Eigentümer. Zudem gibt es einen großen Salon, der von acht großen Fenstern umgeben ist, die einen wunderschönen Blick auf das Tal bieten.

Ein Garten zwischen Meer und Himmel

Das Anwesen ist ein Teppich aus mediterraner Flora. Lavendel, Rosmarin und Bougainvillea ranken über alte Kalksteinmauern und erfüllen die Luft mit einem Duft, der durch und durch italienisch ist.

Nachhaltige Praktiken, die das lokale Ökosystem ehren.

Stille Ecken, ideal für Meditation und die Morgensonne.

Gelegen zwischen Peschici und Vieste.

Flüssiges Gold: Unsere Leidenschaft

Das Anwesen ist ein Teppich aus mediterraner Flora. Lavendel, Rosmarin und Bougainvillea ranken über alte Kalksteinmauern und erfüllen die Luft mit einem Duft, der durch und durch italienisch ist.

Historische Bäume

Jahrhundertealte Bäume, die mit traditionellen Handpflückmethoden bewirtschaftet werden.

Kaltgepresst

Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um jede Geschmacksnuance zu bewahren.

Limitierte Charge

Qualität vor Quantität. Wir produzieren nur das, was unser Land natürlich hergibt.

Was unsere Gäste über uns sagen

„Ein wirklich wundervoller Ort zum Verweilen. Zia Nì verbindet eine wunderschöne Umgebung mit einer herzlichen, persönlichen Note, durch die man sich sofort wie zu Hause fühlt. Lynsey und das Team haben hier etwas Besonderes geschaffen – friedlich, elegant und voller authentischem italienischem Charme. Ich würde definitiv wiederkommen und kann es jedem, der die Gegend besucht, wärmstens empfehlen.“

We are incredibly proud of our vegetable garden and fruit trees at Zia Ni.
We don’t use any fertilizers or pesticides, and our seasonal produce is fresh, flavourful and organic.
Growing your own produce allows you to harvest when the food is at its very best and so the fruit from our trees go straight to your breakfast table and the selection is abundant: apricots, medlars, mulberries, watermelon, peaches and pomegranates.

The swimming pool is black bottomed, to better fit in with the natural surroundings. It was built along eco friendly guidelines , and is sustained with water from our borehole.

Breakfast in the summer months is served on the huge wrap around terrace, which boasts breathtaking views of the surrounding landscape.